Pour 2014, le Château de Kerjean ranime ses cheminées et fait tinter sa vaisselle le temps d’un banquet. Des cuisines aux chambres d’apparat, l’exposition investit le château et son architecture pour y déployer un parcours questionnant l’alimentation des élites à la Renaissance.
Véritable transition entre la table du Moyen Âge et celle du grand siècle, le repas de la Renaissance est marqué par la diffusion du livre imprimé, vecteur d’innovations culinaires, mais également par l’humanisme, qui replace l’homme au centre des manières de table. La découverte de territoires inconnus permet également l’arrivée de nouveaux produits, parmi lesquels le dindon, très prisé dès le 16è siècle. Comment se concrétisent ces différentes mutations ?
L’exposition entame un véritable voyage au cœur de l’imaginaire et des pratiques alimentaires de la Renaissance. La table concentre alors de nombreux enjeux sociaux, des rêves d’abondance de l’utopique Pays de Cocagne à la profusion démonstrative des festins nobles. Plus, les objets et les documents présentés révèlent les contradictions d’une morale religieuse en crise mais aussi des préceptes diététiques reposant sur une représentation originale de l’univers.
Des interdits religieux aux bonnes manières, de la cuisine des gourmets aux tables des puissants, le parcours présente une vision historique et gourmande de ce qui deviendra un patrimoine à part entière : les prémices de la gastronomie française.
En partenariat avec Légumes project - la maison d'interprétation des légumes
© Elodie Henaff - Crédits images : Musée Dobrée et sites patrimoniaux - Grand patrimoine de Loire-Atlantique, Christian Letertre
Infos
29 mars 2014 - 02 novembre 2014
Tout public
À chacun sa visite
Cette année, nous mettons les petits plats dans les grands
Seul ou à plusieurs, en famille ou entre amis, vous retrouverez dans cette exposition tous les ingrédients pour passer un bon moment : du péché de la gourmandise aux bonnes manières, de l’abondance des mets aux principes diététiques en passant par l’agitation des cuisines, tout est fait pour vous transporter dans l’ambiance des banquets de la Renaissance.
POUR TOUS
Visite libre
Le quart d’heure léonard
Proposé de manière ponctuelle et impromptue, le quart d’heure léonard est une courte animation qui permet, en 15 minutes chrono, d’approfondir un aspect particulier de ce vaste sujet qu’est l’alimentation. « Argot de cuisine », « Épices versus
herbes ! », « Qui mange quoi ? » : quelques exemples de thématiques qui pourront être abordées selon l’humeur (gourmande) du médiateur.
Compris dans le droit d’entrée
Seul ou à plusieurs, en famille ou entre amis, vous retrouverez dans cette exposition tous les ingrédients pour passer un bon moment : du péché de la gourmandise aux bonnes manières, de l’abondance des mets aux principes diététiques en passant par l’agitation des cuisines, tout est fait pour vous transporter dans l’ambiance des banquets de la Renaissance.
POUR TOUS
Visite libre
Le quart d’heure léonard
Proposé de manière ponctuelle et impromptue, le quart d’heure léonard est une courte animation qui permet, en 15 minutes chrono, d’approfondir un aspect particulier de ce vaste sujet qu’est l’alimentation. « Argot de cuisine », « Épices versus
herbes ! », « Qui mange quoi ? » : quelques exemples de thématiques qui pourront être abordées selon l’humeur (gourmande) du médiateur.
Compris dans le droit d’entrée
Télécharger
Voir aussi
-
Kerjean 08 avril - 05 nov.
TERRES DE FORTUNE ET D'INFORTUNE
Exposition temporaire
La Renaissance est le temps de l’expansion européenne à travers le monde et les implantations bouleversent les populations locales des territoires conquis. Au même...
La Renaissance est le temps de l’expansion européenne à travers le monde et les implantations bouleversent les populations locales des territoires conquis. Au même... -
Kerjean 24 oct. - 03 nov.
Murder-party #2023
Événement
Un jeu d'enquête grandeur nature ! Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane sur Château de Kerjean ? En cette nuit froide nuit d’automne, vous...
Un jeu d'enquête grandeur nature ! Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane sur Château de Kerjean ? En cette nuit froide nuit d’automne, vous... -
Kerjean 24 nov. - 26 nov.
Noël des créateurs #2023
Événement
Découvrez une multitude de créations originales au fil des salles du château ! Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui...
Découvrez une multitude de créations originales au fil des salles du château ! Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui... -
Kerjean 23 déc. - 07 janv.
Des histoires au château #2023
Événement
Pendant les vacances de Noël, les mousquetaires sont à l’honneur à Kerjean. Le château devient le théâtre d’une intrigue digne d’un roman de...
Pendant les vacances de Noël, les mousquetaires sont à l’honneur à Kerjean. Le château devient le théâtre d’une intrigue digne d’un roman de... -
Kernault 13 déc. - 05 nov.
Fantastiques Créatures
Exposition temporaire
Les créatures fantastiques habitent notre imaginaire après avoir autrefois peuplé les terres inexplorées. Sirène, dragon, licorne… ces créatures nous...
Les créatures fantastiques habitent notre imaginaire après avoir autrefois peuplé les terres inexplorées. Sirène, dragon, licorne… ces créatures nous... -
Trévarez 04 mars - 07 janv.
Marie Dubuisson - Sur les bords de l'Aulne à la Belle Époque
Exposition temporaire
Au jardinL’exposition ouverte au printemps 2020, se compose d’une trentaine de photographies, dévoilant un peu la collection de près de deux cents plaques photographiques...
L’exposition ouverte au printemps 2020, se compose d’une trentaine de photographies, dévoilant un peu la collection de près de deux cents plaques photographiques... -
Trévarez 04 mars - 07 janv.
KARL BLOSSFELDT : La nature pour modèle
Exposition temporaire
Au jardinUne vingtaine de photographies en noir et blanc de l’herbier de Karl Blossfeldt (1865-1932) est exposée dans le parc de Trévarez, un parcours qui cette année emprunte de...
Une vingtaine de photographies en noir et blanc de l’herbier de Karl Blossfeldt (1865-1932) est exposée dans le parc de Trévarez, un parcours qui cette année emprunte de... -
Daoulas 05 avril - 03 déc.
Les balades photographiques de Daoulas #2023
Exposition temporaire
Cette année, les Balades photographiques de Daoulas réunissent deux grands noms de la photographie, Sophie Zénon et Benjamin Deroche, en proposant une déambulation photo...
Cette année, les Balades photographiques de Daoulas réunissent deux grands noms de la photographie, Sophie Zénon et Benjamin Deroche, en proposant une déambulation photo... -
Relec 03 juin - 05 nov.
AU PIED DE MON ARBRE
Exposition temporaire
Au jardin« Pour avoir un beau potager, il faut : plein de soleil, une bonne réserve d’eau et une complète possession du sol par les légumes…...
« Pour avoir un beau potager, il faut : plein de soleil, une bonne réserve d’eau et une complète possession du sol par les légumes…... -
Daoulas 09 juin - 03 déc.
MOURIR, QUELLE HISTOIRE !
Exposition temporaire
Nouvelle expo-événement à l'Abbaye de Daoulas ! Fruit d'une collaboration avec le Musée de Bretagne et labellisée "Exposition d'intérêt national"...
Nouvelle expo-événement à l'Abbaye de Daoulas ! Fruit d'une collaboration avec le Musée de Bretagne et labellisée "Exposition d'intérêt national"... -
Trévarez 18 nov. - 07 janv.
NOËL À TRÉVAREZ #2023
Exposition temporaire
Événement« Il était une fois... »C’est par ces 4 petits mots que commencent les plus merveilleuses histoires qui ont bercé des générations...
« Il était une fois... »C’est par ces 4 petits mots que commencent les plus merveilleuses histoires qui ont bercé des générations...
