Humeurs gourmandes

Faire bonne chère à la Renaissance

Château de Kerjean

Exposition temporaire

  • Humeurs gourmandes
    © Elodie Henaff - Crédits images : Musée Dobrée et sites patrimoniaux - Grand patrimoine de Loire-Atlantique, Christian Letertre
Print

Infos

29 mars 2014 - 02 novembre 2014
Tout public

+ d'infos pratiques

Pour 2014, le Château de Kerjean ranime ses cheminées et fait tinter sa vaisselle le temps d’un banquet. Des cuisines aux chambres d’apparat, l’exposition investit le château et son architecture pour y déployer un parcours questionnant l’alimentation des élites à la Renaissance.

Véritable transition entre la table du Moyen Âge et celle du grand siècle, le repas de la Renaissance est marqué par la diffusion du livre imprimé, vecteur d’innovations culinaires, mais également par l’humanisme, qui replace l’homme au centre des manières de table. La découverte de territoires inconnus permet également l’arrivée de nouveaux produits, parmi lesquels le dindon,  très prisé dès le 16è siècle. Comment se concrétisent ces différentes mutations ?

L’exposition entame un véritable voyage au cœur de l’imaginaire et des pratiques alimentaires de la Renaissance. La table concentre alors de nombreux enjeux sociaux, des rêves d’abondance de l’utopique Pays de Cocagne à la profusion démonstrative des festins nobles. Plus, les objets et les documents présentés révèlent les contradictions d’une morale religieuse en crise mais aussi des préceptes diététiques reposant sur une représentation originale de l’univers.

Des interdits religieux aux bonnes manières, de la cuisine des gourmets aux tables des puissants, le parcours présente une vision historique et gourmande de ce qui deviendra un patrimoine à part entière : les prémices de la gastronomie française.

En partenariat avec Légumes project - la maison d'interprétation des légumes

À chacun sa visite

Cette année, nous mettons les petits plats dans les grands
Seul ou à plusieurs, en famille ou entre amis, vous retrouverez dans cette exposition tous les ingrédients pour passer un bon moment : du péché de la gourmandise aux bonnes manières, de l’abondance des mets aux principes diététiques en passant par l’agitation des cuisines, tout est fait pour vous transporter dans l’ambiance des banquets de la Renaissance.

POUR TOUS
Visite libre
Le quart d’heure léonard
Proposé de manière ponctuelle et impromptue, le quart d’heure léonard est une courte animation qui permet, en 15 minutes chrono, d’approfondir un aspect particulier de ce vaste sujet qu’est l’alimentation. « Argot de cuisine », « Épices versus
herbes ! », « Qui mange quoi ? » : quelques exemples de thématiques qui pourront être abordées selon l’humeur (gourmande) du médiateur.
Compris dans le droit d’entrée

Voir aussi

  • TERRE ! TERRE !

    Kerjean 09 avril - 06 nov.

    TERRE ! TERRE !

    Exposition temporaire

    1492. À l'issue d'un long périple en mer, Christophe Colomb pose pieds à terre et sans le savoir révèle un "nouveau monde" aux Européens. C'est le...

    1492. À l'issue d'un long périple en mer, Christophe Colomb pose pieds à terre et sans le savoir révèle un "nouveau monde" aux Européens. C'est le...
  • GRAND FEST-NOZ

    Kerjean 21 juil.

    GRAND FEST-NOZ

    Spectacle et concert

     10 ans !  Depuis 10 ans, le Grand fest-noz du Château de Kerjean est un rendez-vous incontournable des amateurs de danses traditionnelles au cœur de...

     10 ans !  Depuis 10 ans, le Grand fest-noz du Château de Kerjean est un rendez-vous incontournable des amateurs de danses traditionnelles au cœur de...
  • Le chant de la Rive

    Kerjean 29 juil.

    Le chant de la Rive

    Le Château de Kerjean accueille le festival Le chant de la rive, le rendez-vous incontournable des mélomanes en Pays du Léon qui promeut la musique classique à...

    Le Château de Kerjean accueille le festival Le chant de la rive, le rendez-vous incontournable des mélomanes en Pays du Léon qui promeut la musique classique à...
  • Murder-party

    Kerjean 22 oct. - 06 nov.

    Murder-party

    Événement

    Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane au Château de Kerjean ?  En cette fin du mois d'octobre plane l'ombre du Miz du (mois noir) et arrivé au...

    Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane au Château de Kerjean ?  En cette fin du mois d'octobre plane l'ombre du Miz du (mois noir) et arrivé au...
  • Noël des créateurs

    Kerjean 25 nov. - 27 nov.

    Noël des créateurs

    Événement

    Découvrez une multitude de créations originales au fil des salles du château ! Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui...

    Découvrez une multitude de créations originales au fil des salles du château ! Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui...
  • Des histoires au château

    Kerjean 17 déc. - 31 déc.

    Des histoires au château

    Événement

    À l'abordage ! Pour cette deuxième édition de Des histoires au château, pirates et corsaires jettent l’ancre à Kerjean ! Pendant les vacances de...

    À l'abordage ! Pour cette deuxième édition de Des histoires au château, pirates et corsaires jettent l’ancre à Kerjean ! Pendant les vacances de...
  • Journées européennes du patrimoine

    17 sept. - 18 sept.

    Journées européennes du patrimoine

    Événement

    Deux jours pour découvrir nos sites et faire le plein d'activités ! C'est autour de la thématique "Patrimoine durable" que se déroulera cette nouvelle édition...

    Deux jours pour découvrir nos sites et faire le plein d'activités ! C'est autour de la thématique "Patrimoine durable" que se déroulera cette nouvelle édition...
  • Marie Dubuisson - Sur les bords de l'Aulne à la Belle Époque

    Trévarez 26 févr. - 08 janv.

    Marie Dubuisson - Sur les bords de l'Aulne à la Belle Époque

    Exposition temporaire
    Au jardin

    L’exposition ouverte au printemps 2020, se compose d’une trentaine de photographies, dévoilant un peu la collection de près de deux cents plaques photographiques...

    L’exposition ouverte au printemps 2020, se compose d’une trentaine de photographies, dévoilant un peu la collection de près de deux cents plaques photographiques...
  • KARL BLOSSFELDT : La nature pour modèle

    Trévarez 26 févr. - 08 janv.

    KARL BLOSSFELDT : La nature pour modèle

    Exposition temporaire
    Au jardin

    Une vingtaine de photographies en noir et blanc de l’herbier de Karl Blossfeldt (1865-1932) est exposée dans le parc de Trévarez.Nervures régulières de tige de...

    Une vingtaine de photographies en noir et blanc de l’herbier de Karl Blossfeldt (1865-1932) est exposée dans le parc de Trévarez.Nervures régulières de tige de...
  • Les balades photographiques de Daoulas #2022

    Daoulas 01 avril - 04 déc.

    Les balades photographiques de Daoulas #2022

    Exposition temporaire
    Au jardin

    En 2022, en résonance avec son exposition annuelle Afrique. Les religions de l'extase, trois grands noms de la photographie sont à découvrir dans les jardins...

    En 2022, en résonance avec son exposition annuelle Afrique. Les religions de l'extase, trois grands noms de la photographie sont à découvrir dans les jardins...
  • REGARD D'ARTISTE, RAIJA JOKINEN

    Trévarez 30 avril - 09 oct.

    REGARD D'ARTISTE, RAIJA JOKINEN

    Exposition temporaire
    Art contemporain

    Regard d’artiste consacre son édition 2022 à Raija Jokinen, artiste finlandaise dont le travail s’attache à mettre en évidence les liens biologiques et...

    Regard d’artiste consacre son édition 2022 à Raija Jokinen, artiste finlandaise dont le travail s’attache à mettre en évidence les liens biologiques et...
  • La fabrique du potager

    Relec 04 mai - 06 nov.

    La fabrique du potager

    Exposition temporaire
    Au jardin

    Un potager… Rêve du citadin, activité dominicale du néo rural, nécessité absolue du décroissant, lieu de contemplation du méditatif…...

    Un potager… Rêve du citadin, activité dominicale du néo rural, nécessité absolue du décroissant, lieu de contemplation du méditatif…...
  • AFRIQUE

    Daoulas 03 juin - 04 déc.

    AFRIQUE

    Exposition temporaire

    L’Abbaye de Daoulas invite le musée d’ethnographie de Genève en présentant Afrique. Les religions de l’extase. Cette exposition propose un voyage en...

    L’Abbaye de Daoulas invite le musée d’ethnographie de Genève en présentant Afrique. Les religions de l’extase. Cette exposition propose un voyage en...
  • NOËL À TRÉVAREZ

    Trévarez 19 nov. - 08 janv.

    NOËL À TRÉVAREZ

    Exposition temporaire
    Événement

    Depuis 2007, Noël à Trévarez met en scène d’étonnantes histoires, parfois décalées ou détournées, souvent...

    Depuis 2007, Noël à Trévarez met en scène d’étonnantes histoires, parfois décalées ou détournées, souvent...