Humeurs gourmandes

Faire bonne chère à la Renaissance

Château de Kerjean

Exposition temporaire

  • Humeurs gourmandes
    © Elodie Henaff - Crédits images : Musée Dobrée et sites patrimoniaux - Grand patrimoine de Loire-Atlantique, Christian Letertre
Print

Infos

29 mars 2014 - 02 novembre 2014
Tout public

Comment venir

Pour 2014, le Château de Kerjean ranime ses cheminées et fait tinter sa vaisselle le temps d’un banquet. Des cuisines aux chambres d’apparat, l’exposition investit le château et son architecture pour y déployer un parcours questionnant l’alimentation des élites à la Renaissance.

Véritable transition entre la table du Moyen Âge et celle du grand siècle, le repas de la Renaissance est marqué par la diffusion du livre imprimé, vecteur d’innovations culinaires, mais également par l’humanisme, qui replace l’homme au centre des manières de table. La découverte de territoires inconnus permet également l’arrivée de nouveaux produits, parmi lesquels le dindon,  très prisé dès le 16è siècle. Comment se concrétisent ces différentes mutations ?

L’exposition entame un véritable voyage au cœur de l’imaginaire et des pratiques alimentaires de la Renaissance. La table concentre alors de nombreux enjeux sociaux, des rêves d’abondance de l’utopique Pays de Cocagne à la profusion démonstrative des festins nobles. Plus, les objets et les documents présentés révèlent les contradictions d’une morale religieuse en crise mais aussi des préceptes diététiques reposant sur une représentation originale de l’univers.

Des interdits religieux aux bonnes manières, de la cuisine des gourmets aux tables des puissants, le parcours présente une vision historique et gourmande de ce qui deviendra un patrimoine à part entière : les prémices de la gastronomie française.

En partenariat avec Légumes project - la maison d'interprétation des légumes

À chacun sa visite

Cette année, nous mettons les petits plats dans les grands
Seul ou à plusieurs, en famille ou entre amis, vous retrouverez dans cette exposition tous les ingrédients pour passer un bon moment : du péché de la gourmandise aux bonnes manières, de l’abondance des mets aux principes diététiques en passant par l’agitation des cuisines, tout est fait pour vous transporter dans l’ambiance des banquets de la Renaissance.

POUR TOUS
Visite libre
Le quart d’heure léonard
Proposé de manière ponctuelle et impromptue, le quart d’heure léonard est une courte animation qui permet, en 15 minutes chrono, d’approfondir un aspect particulier de ce vaste sujet qu’est l’alimentation. « Argot de cuisine », « Épices versus
herbes ! », « Qui mange quoi ? » : quelques exemples de thématiques qui pourront être abordées selon l’humeur (gourmande) du médiateur.
Compris dans le droit d’entrée

Voir aussi

  • EN TERRE INCONNUE ?

    Kerjean 19 mai - 31 oct.

    EN TERRE INCONNUE ?

    Exposition temporaire

    En 2021, le Château de Kerjean entame un cycle de trois ans sur le thème de l’élargissement du monde à la Renaissance. Le premier volet s’intéresse...

    En 2021, le Château de Kerjean entame un cycle de trois ans sur le thème de l’élargissement du monde à la Renaissance. Le premier volet s’intéresse...
  • Journées de l'archéologie

    Kerjean 19 juin - 20 juin

    Journées de l'archéologie

    Événement

    Avec une actualité récente à dévoiler sur le sujet, le Château de Kerjean participe cette année encore aux Journées européennes de...

    Avec une actualité récente à dévoiler sur le sujet, le Château de Kerjean participe cette année encore aux Journées européennes de...
  • Spluj

    Kerjean 06 juil.

    Spluj

    Spectacle

    Spluj, ça veut dire «plongée» en breton… Le Teatr Piba embarque les spectateurs dans un voyage poétique et fantastique, en forme de plongée au plus...

    Spluj, ça veut dire «plongée» en breton… Le Teatr Piba embarque les spectateurs dans un voyage poétique et fantastique, en forme de plongée au plus...
  • Le Grand Fest-Noz

    Kerjean 22 juil.

    Le Grand Fest-Noz

    Spectacle et concert

    Le Grand fest-noz du Château de Kerjean est de retour ! Ce rendez-vous incontournable de l’été dans le Nord Finistère est maintenu, sous une forme inédite,...

    Le Grand fest-noz du Château de Kerjean est de retour ! Ce rendez-vous incontournable de l’été dans le Nord Finistère est maintenu, sous une forme inédite,...
  • Le Chant de la Rive

    Kerjean 30 juil.

    Le Chant de la Rive

    Le Château de Kerjean accueille le festival Le chant de la rive. Depuis 10 ans, cette belle manifestation promeut la musique classique à travers une programmation éclectique et...

    Le Château de Kerjean accueille le festival Le chant de la rive. Depuis 10 ans, cette belle manifestation promeut la musique classique à travers une programmation éclectique et...
  • Concours d'attelage

    Kerjean 07 août - 08 août

    Concours d'attelage

    Événement

    Une longue histoire lie le cheval breton au territoire et au Château de Kerjean. Patrimoine vivant, il fait partie intégrante de leur identité. À ce titre, il est...

    Une longue histoire lie le cheval breton au territoire et au Château de Kerjean. Patrimoine vivant, il fait partie intégrante de leur identité. À ce titre, il est...
  • Murder-party

    Kerjean 25 oct. - 30 oct.

    Murder-party

    Événement

    Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane au Château de Kerjean ? Venez déployer vos talents d’enquêteurs et réunir vos efforts dans un jeu...

    Parviendrez-vous à résoudre le mystère qui plane au Château de Kerjean ? Venez déployer vos talents d’enquêteurs et réunir vos efforts dans un jeu...
  • Noël des créateurs

    Kerjean 26 nov. - 28 nov.

    Noël des créateurs

    Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui un évènement incontournable dans le territoire. Il rassemble des artisans d'art et...

    Le Noël des créateurs du Château de Kerjean est aujourd'hui un évènement incontournable dans le territoire. Il rassemble des artisans d'art et...
  • Des histoires au château

    Kerjean 20 déc. - 02 janv.

    Des histoires au château

    Événement

    Une période propice pour mettre en valeur le Château de Kerjean sur le thème des contes et revisiter l’histoire de ce lieu enchanteur en mettant l’accent sur les...

    Une période propice pour mettre en valeur le Château de Kerjean sur le thème des contes et revisiter l’histoire de ce lieu enchanteur en mettant l’accent sur les...
  • Rendez-vous aux jardins

    05 juin - 06 juin

    Rendez-vous aux jardins

    Événement
    Au jardin

    Nouvelle saison, nouvelle édition des Rendez-vous aux jardins ! Heureux de vous accueillir dans nos jardins cette année, après l'édition annulée de 2020, avec...

    Nouvelle saison, nouvelle édition des Rendez-vous aux jardins ! Heureux de vous accueillir dans nos jardins cette année, après l'édition annulée de 2020, avec...
  • Journée des loisirs

    06 juin

    Journée des loisirs

    Événement

    L'Abbaye de Daoulas, le Château de Kerjean et le Domaine de Trévarez ouvrent gratuitement leurs portes à l'occasion de la 10e Journée des loisirs. Avec l'arrivée du...

    L'Abbaye de Daoulas, le Château de Kerjean et le Domaine de Trévarez ouvrent gratuitement leurs portes à l'occasion de la 10e Journée des loisirs. Avec l'arrivée du...
  • Journées européennes du patrimoine

    18 sept. - 19 sept.

    Journées européennes du patrimoine

    Événement

    Nouvelle saison, nouvelle édition des Journées européennes du patrimoine. Animations, activités, visites et parfois même ouverture exceptionnelle d'espaces...

    Nouvelle saison, nouvelle édition des Journées européennes du patrimoine. Animations, activités, visites et parfois même ouverture exceptionnelle d'espaces...
  • Marie Dubuisson - Sur les bords de l'Aulne à la Belle Époque, (la suite !)

    Trévarez 25 févr. - 09 janv.

    Marie Dubuisson - Sur les bords de l'Aulne à la Belle Époque, (la suite !)

    Exposition temporaire
    Au jardin

    L’exposition ouverte au printemps 2020, s’enrichit d’une dizaine de photographies, dévoilant un peu plus la collection de près de deux cents plaques photographiques...

    L’exposition ouverte au printemps 2020, s’enrichit d’une dizaine de photographies, dévoilant un peu plus la collection de près de deux cents plaques photographiques...
  • Roue libre

    Trévarez 25 févr. - 09 janv.

    Roue libre

    Exposition temporaire
    Au jardin

    Roue libre un mouvement de l’intérieur à l’extérieur, d’une intériorité à une autre Une troupe de rêveurs éveillés...

    Roue libre un mouvement de l’intérieur à l’extérieur, d’une intériorité à une autre Une troupe de rêveurs éveillés...
  • Les balades photographiques de Daoulas

    Daoulas 01 avril - 05 déc.

    Les balades photographiques de Daoulas

    Exposition temporaire
    Au jardin

    Dans le cadre des Balades photographiques de Daoulas et en lien avec l’exposition 2021 Amour, Récits d’Orient et d’Occident, un parcours photographique est visible dans les...

    Dans le cadre des Balades photographiques de Daoulas et en lien avec l’exposition 2021 Amour, Récits d’Orient et d’Occident, un parcours photographique est visible dans les...
  • FRANÇOIS ROYET & CHARLES BELLE

    Trévarez 19 mai - 03 oct.

    FRANÇOIS ROYET & CHARLES BELLE

    Exposition temporaire
    Art contemporain

    Pour « Regard d’artiste » en 2021, le cinéaste François Royet et le peintre Charles Belle invitent le visiteur à évoluer au centre du mystère de...

    Pour « Regard d’artiste » en 2021, le cinéaste François Royet et le peintre Charles Belle invitent le visiteur à évoluer au centre du mystère de...
  • AMOUR

    Daoulas 04 juin - 05 déc.

    AMOUR

    Exposition temporaire

    Et si toutes les histoires d’amour racontaient une histoire de l’amour ? En faire un récit, telle est l’idée de l’Abbaye de Daoulas pour 2021 : montrer comment,...

    Et si toutes les histoires d’amour racontaient une histoire de l’amour ? En faire un récit, telle est l’idée de l’Abbaye de Daoulas pour 2021 : montrer comment,...
  • La fabrique du potager

    Relec 05 juin - 31 oct.

    La fabrique du potager

    Exposition temporaire
    Au jardin

    Un potager… Rêve du citadin, activité dominicale du néo rural, nécessité absolue du décroissant, lieu de contemplation du méditatif…...

    Un potager… Rêve du citadin, activité dominicale du néo rural, nécessité absolue du décroissant, lieu de contemplation du méditatif…...
  • NOËL À TRÉVAREZ

    Trévarez 20 nov. - 09 janv.

    NOËL À TRÉVAREZ

    Exposition temporaire
    Événement

    Peu de gens le savent, mais PINOCCHIO, l’œuvre de Carlo Collodi est fortement inspirée d’un fait divers breton. Vers 1880 Fanch Gépétao un sabotier de...

    Peu de gens le savent, mais PINOCCHIO, l’œuvre de Carlo Collodi est fortement inspirée d’un fait divers breton. Vers 1880 Fanch Gépétao un sabotier de...