Les nourritures "enveloppées"

Atelier des saveurs

Abbaye de Daoulas

Événement

  • Atelier des saveurs 2
    © Association "Le goût des autres"
  • Atelier des saveurs 3
    © Association "Le goût des autres"
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Infos

23 août 2014
Tout public
Tarif d'entrée + 5€
Durée : 1h30
Nombre de places limité

Comment venir

Au rythme d'une journée par mois, des ateliers culinaires animés par des cuisiniers originaires de Tchétchénie, d'Afghanistan, de Géorgie, du Kurdistan ou d'Inde font dialoguer deux cultures culinaires autour d'un thème commun pour une diversité des goûts et des saveurs.

ATELIER DU 23 AOÛT
Les nourritures "enveloppées"
Les crêpes ne sont pas l'apanage de la Bretagne. Galettes salées et sucrées construisent ici des passerelles entre les savoir-faire d'Erythrée et d'Irak ; injara et katayef.

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